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【TOP固定】福島県郡山市の料理教室ブォナ・フォルケッタのご案内

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【TOP固定】福島県郡山市の料理教室ブォナ・フォルケッタのご案内_c0222833_10193104.jpg
ブォナ・フォルケッタは

郡山でのべ1万人以上が通う

「じぶんで作るレストラン」がコンセプトの
・近くのスーパーで買える食材を使って
・お家でカンタンに再現出来る
・コース料理形式で食事を楽しむ
料理教室です。

イタリア料理(メイン)
トルコ料理
スペイン料理
アジア系料理

が専門です。

【TOP固定】福島県郡山市の料理教室ブォナ・フォルケッタのご案内_c0222833_18582514.jpg
★福島中央テレビ ゴジてれCHU! (15:50-)
「アイラブキッチン」月曜日(隔週)にレギュラー出演。(コーナーは16:25前後)



018.gif企業向けイベント、各種市民講座も承っております。ご相談はこちらまで


講師プロフィール
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レッスン詳細
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四季の食材を織り込んだフルコース形式の料理を作ります。

【郡山】基本のイタリア料理講座 全8回
一度は聞いたことがある有名どころのイタリア料理と、オリーブオイルをはじめとする食材の扱い方を学びます。

【福島県内】外部レッスン情報
現在開催予定はございません



録画済み動画レッスンのご案内
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過去の料理教室のレッスンを録画した動画で学ぶ事ができます。
いつでもどこでもお好きなタイミングで試聴できます。
視聴可能レッスン、メニューはこちらから↓

生徒様の声
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Q &A よくあるご質問
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レッスンのお申し込み、出張教室などのお問い合わせ、レシピ執筆・取材依頼などはこちらのフォームよりご連絡ください。追ってご連絡差し上げます。


依頼実績


お急ぎの方は電話:090-2952-1539まで。

深夜・早朝、レッスン中は電話に出られません。
折り返しご連絡差し上げますので、ご用件を留守番電話にお話しください。


ラインの友達追加していただきますと、毎月のご案内をお送りいたします。

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「自分で作るイタリアンレストラン」
ブォナ・フォルケッタの基本情報
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◾︎所在地
移転しました!
福島県郡山市方八町
*詳しい住所はお申し込み後にご案内いたします。

◾︎アクセス
駐車場あります!
お問い合わせください

ごじテレ│ 渡辺真夏│ アイラブキッチン│過去レシピ


# by buonaforchetta2 | 2024-12-17 16:12 | 料理教室基本情報 | Comments(0)

【郡山】4月料理教室のご案内

※料理写真データが事情により、現在引き出せません。写真は3/25頃追加予定です。ご不便をおかけします。

【郡山】4月料理教室のご案内_c0222833_18264892.jpg

日程

4月15日(月)🈵満員御礼

4月16日(火)あと2席

4月17日(水)あと3席

4月18日(木)あと2席

4月19日(金)あと3席

4月20日(土)あと2席

4月21日(日)🈵満員御礼

4月23日(火)🈵満員御礼

4月24日(水)あと3席

全て11:00-14:00


メニュー

◆イチゴのサラダ ビーツのドレッシング


旬のイチゴをゴロゴロ入れた酸味の効いたサラダです。ビビッドピンクのビーツと赤いイチゴのコンビネーションが鮮やかです🤤


◆野菜のパスタ・アル・フォルノ


ほうれん草とパプリカ入ったパスタのオーブン焼きです。野菜多めなのでグラタンながら軽い食感に仕上がります。

◆ピスタチオ入り豚のインヴォルティーニ

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クリームチーズにピスタチオ混ぜた詰め物をした豚肉のオーブン焼きです。ピスタチオは最上級品のブロンテ産を取り寄せしております。

◆桜のカップケーキ

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ラム酒漬けの甘納豆が入ったカップケーキに桜の花の塩漬けのアイシングをコーティングしたお花見ケーキです。(イタリア料理じゃないけど美味しいので笑)



場所:郡山市方八町 専用スタジオ
郡山駅東口 徒歩5分/イオンタウン郡山 徒歩4分
駐車場スペースあり
※お申込みの方に詳細住所をご連絡いたします。

料金: 4400円(税込)

当日、現金もしくはpaypayお支払いください。

キャンセル規定

前日キャンセルは50%、当日キャンセルは100%のレッスン料をお願いしております。



【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具


# by buonaforchetta2 | 2024-03-14 18:12 | 料理教室日程 | Comments(0)

servizio di porta via Marzo


料理教室って、本来は習った料理を家で作れるようなるためにあるのですが、諸事情で家で作れない、けど、家族に同じ味を食べさせてあげたいという方からリクエストをいただきまして、試験的にこんなサービスを始めてみます。

料理教室で多めに作った料理の持ち帰りサービス(別料金)です。
参加予定のレッスンの3日前までに、お申し込みお願いいたします。

3月 追加テイクアウト可能メニュー

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【ケークサレ】
1個300円
そのままお召し上がりいただけます。
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【エビとレモンのリングイネ】
パスタソース 2人分 1,000円
(容器代込み)

ペースト状のソースをお渡しいたします。ペーストをフライパンに移して、温めて茹でたパスタを絡めるだけ。

【デリツィア・ディ・リモーネ】
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1個 450円
そのままお召し上がり頂けます。

アマルフィ海岸発祥のレモンカスタードを詰めた冷たいケーキです。生地にはリモンチェッロをたっぷり染み込ませてあります。




※当日の料理教室参加者様向けのサービスです。

あくまでも料理教室で多めに作ったものをお分けするだけですので、一般のテイクアウト利用はできません🙇‍♀️


※これまで通り、レッスンの試食でお出ししたものをお持ち帰りいただくのは自由です。



# by buonaforchetta2 | 2024-03-04 08:16 | 郡山の料理教室 | Comments(0)

【郡山】3月イタリア料理教室のご案内

3月は国産レモンの最盛期ということもあり、瀬戸内レモンを使ってイタリアの奥深いレモン料理の数々をご紹介いたします。



日程

3月6日(水) 🈵満員御礼

3月7日(木)🈵満員御礼

3月26日(火)あと2席

3月27日(水)あと1席

3月28日(木)🈵満員御礼

3月29日(金)🈵満員御礼

3月30日(土)🈵満員御礼

3月31日(日)🈵満員御礼

全て11:00-14:00


メニュー

◆卵白のケーク・サレ

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あまりがちな白身のみを使った塩味のケーキです。レモンの風味がアクセントです。


◆レモンとエビのスパゲッティ

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ペペロンチーノ系のパスタソースの応用でレモン果汁を効かせた酸っぱいソースに仕上げます。

◆カジキのインヴォルティーニ

【郡山】3月イタリア料理教室のご案内_c0222833_07113774.jpg

薄切りのカジキにレモンをはじめ、地中海の素材を巻き込んだ串焼きです。

◆デリッツィア・ディ・リモーネ

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アマルフィ海岸発祥のレモンカスタードを詰めた冷たいケーキです。生地にはリモンチェッロをたっぷり染み込ませてあります。
今回はレモン型で作ります。


場所:郡山市方八町 専用スタジオ
郡山駅東口 徒歩5分/イオンタウン郡山 徒歩4分
駐車場スペースあり
※お申込みの方に詳細住所をご連絡いたします。

料金: 4400円(税込)

当日、現金もしくはpaypayお支払いください。

キャンセル規定

前日キャンセルは50%、当日キャンセルは100%のレッスン料をお願いしております。



【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具



# by buonaforchetta2 | 2024-02-13 10:02 | 料理教室日程 | Comments(0)

【郡山】ゴルゴンゾーラ特別レッスン

好評につき3月も開催決定❣️
    【郡山】ゴルゴンゾーラ特別レッスン_c0222833_14072957.jpg


イタリアを代表する青カビチーズ『ゴルゴンゾーラ』づくしの特別レッスンを行います❣️

ドルチェ(カビ少なめ)とピッカンテ(カビ多め)の2種を食べ比べ、使い分けします。今回特別にアドリアーノ・キオメント社のゴルゴンゾーラを取り寄せします(ここのゴルゴンゾーラはめちゃくちゃ美味)ので、普段食べられないゴルゴンゾーラと料理をご堪能ください🤤


日程

3月1日(金)

3月3日(日)

3月5日(火)

全て11:00-14:00


【メニュー】

◆ゴルゴンゾーラ・ドルチェのセロリボート

繊細なドルチェ風味を活かした食べ方です。


◆フルーツとゴルゴンゾーラのブルスケッタ

ピッカンテとフルーツの相性は抜群です。

お花畑のようなブルスケッタ作りましょう。


◆ゴルゴンゾーラのニョッキ

ゴルゴンゾーラといえばコレ!ど定番の料理を覚えましょう。


◆チキンカツレツ トマトとゴルゴンゾーラのソース

日本ではあまり見かけないトマトxゴルゴンゾーラの組み合わせです。


◆ゴルゴンゾーラのクッキー

ほんのり塩味とちょっとのカビがクセになるクッキーです。

場所:郡山市方八町 専用スタジオ
郡山駅東口 徒歩5分/イオンタウン郡山 徒歩4分
駐車場スペースあり
※お申込みの方に詳細住所をご連絡いたします。

料金: 4400円(税込)

当日、現金もしくはpaypayお支払いください。

キャンセル規定

前日キャンセルは50%、当日キャンセルは100%のレッスン料をお願いしております。



【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具




# by buonaforchetta2 | 2024-02-07 04:52 | 料理教室日程 | Comments(0)