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11月レッスン終わりました

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11月の料理教室終わりました。

今月は茶色系で彩り少なっ。
紅葉もひと段落した周囲の山々に比例するが如きです。

◾︎洋ナシとブリーの前菜
◾︎ピチ きのこ入りのラグー
◾︎豚ヒレのクロスタ
◾︎ナッツ入りヨーグルトケーキ

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パンの中からゴロンと肉塊が出てくるのはとても盛り上がります。
ぜひクリスマスなど人が集まる時に作ってくださいね。

さ、今日から関西のシチリア料理の雄、檜森シェフが我が家にいらっしゃいます。
お家片付けてお迎え行かなきゃ。
明日、明後日のシチリア料理教室をぜひお楽しみに〜!
by buonaforchetta2 | 2015-11-26 08:05 | メニュー一覧 | Comments(0)
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