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マントゥ

今月は一年ぶりのトルコ料理レッスン。

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トルコ風水餃子、トルコ風ラビオリ•••と訳されるマントゥを作っております。

トルコの料理上手な女性は1cm×1cmの小さな生地に具をのせて、目にも止まらぬ速さで包んでいきます。


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が、我々は2cm×2cmで挑戦。
それでも大変ですけどね(-。-;

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でも毎回みなさん上手に包んでます。

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しっかり茹でたら、ソースを二種類。

ここから先はレッスンでのお楽しみに♪( ´▽`)

今月は18(金)、21(月・祝)にお席ございます。

なかなか珍しいトルコ料理レッスン、ぜひこの機会に。。。。


by buonaforchetta2 | 2016-03-15 20:23 | Comments(0)
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