今月は一年ぶりのトルコ料理レッスン。
トルコ風水餃子、トルコ風ラビオリ•••と訳されるマントゥを作っております。
トルコの料理上手な女性は1cm×1cmの小さな生地に具をのせて、目にも止まらぬ速さで包んでいきます。
が、我々は2cm×2cmで挑戦。
それでも大変ですけどね(-。-;
でも毎回みなさん上手に包んでます。
しっかり茹でたら、ソースを二種類。
ここから先はレッスンでのお楽しみに♪( ´▽`)
今月は18(金)、21(月・祝)にお席ございます。
なかなか珍しいトルコ料理レッスン、ぜひこの機会に。。。。