こんにちは。
福島県郡山市と大阪のイタリア料理教室🇮🇹ブォナ・フォルケッタ、講師の柴田真夏です
ここ2日ほで、暑さがぶり返してきましたね。
熱中症、お気をつけください。
今日は私が、熱中症対策で飲んでいるトルコの飲み物をご紹介します。
アイランプレーンヨーグルト大さじ1を入れたグラスにと
炭酸水150ccを加えよく混ぜる。
塩を微量加える。
これだけ!
ほんのり塩味のヨーグルト飲料です。
想像すると気持ち悪いかもしれませんが、慣れると病みつきです。
お水や麦茶をがぶ飲みするより、コレ一杯で、すっと汗が引いて体がシャキッとします。
トルコでは定番のドリンクです。
さっぱりしてるので肉料理とも相性が良いです。
向こうでは、ケバブサンドのお供としてお店で出してくれました。
私はトルコに2回行ってますがいずれも雪降る冬場場の季節。
一度は、暑い夏に訪れて、木陰のカフェでアイランをグッと飲み干してみたいのですが。
このご時世ですからね。。。
いつか、叶えたい夢です。
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