料理教室 ブォナ・フォルケッタ〜自宅で簡単に再現出来る福島県郡山市のイタリア料理教室〜

【TOP固定】福島県郡山市の料理教室ブォナ・フォルケッタのご案内

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ブォナ・フォルケッタは

郡山でのべ1万人以上が通う

「じぶんで作るレストラン」がコンセプトの
・近くのスーパーで買える食材を使って
・お家でカンタンに再現出来る
・コース料理形式で食事を楽しむ
料理教室です。

イタリア料理(メイン)

トルコ料理

スペイン料理

アジア系料理

が専門です。

★福島中央テレビ ゴジてれCHU！ (15:50-)

「アイラブキッチン」月曜日(隔週)にレギュラー出演。(コーナーは16：25前後)

企業向けイベント、各種市民講座も承っております。ご相談はこちらまで

講師プロフィール
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レッスン詳細

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【郡山】月替わりメニューのご案内

↑クリック

四季の食材を織り込んだフルコース形式の料理を作ります。

【郡山】基本のイタリア料理講座　全8回

https://forchetta2.exblog.jp/32556123/

一度は聞いたことがある有名どころのイタリア料理と、オリーブオイルをはじめとする食材の扱い方を学びます。

【福島県内】外部レッスン情報

現在開催予定はございません

【大阪】 大阪・塚本のイタリア料理教室

2023年1月22日(日)10:30〜13:30

詳細↓

https://forchetta2.exblog.jp/32847941/

録画済み動画レッスンのご案内

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過去の料理教室のレッスンを録画した動画で学ぶ事ができます。

いつでもどこでもお好きなタイミングで試聴できます。

視聴可能レッスン、メニューはこちらから↓

https://forchetta2.exblog.jp/i42/

生徒様の声
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Ｑ ＆Ａ よくあるご質問
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　╋╋╋　　　　　　お申し込み・お問い合わせはこちらから。
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レッスンのお申し込み、出張教室などのお問い合わせ、レシピ執筆・取材依頼などはこちらのフォームよりご連絡ください。追ってご連絡差し上げます。

依頼実績


お急ぎの方は電話:090-2952-1539まで。

深夜・早朝、レッスン中は電話に出られません。
折り返しご連絡差し上げますので、ご用件を留守番電話にお話しください。


ラインの友達追加していただきますと、毎月のご案内をお送りいたします。




「自分で作るイタリアンレストラン」
ブォナ・フォルケッタの基本情報
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◾︎所在地
福島県郡山市八山田
＊詳しい住所はお申し込み後にご案内いたします。

◾︎アクセス

・JR郡山駅より車で10分
・福島交通バス
「大林」下車 5分
もしくは「八山田」下車8分。

駐車場あります！

車ご利用の方はこちらのリンクをご確認ください

ごじテレ│ 渡辺真夏│ アイラブキッチン│過去レシピ

4月料理教室のご案内

【4月/月替わりレッスン日程】

4月11日(火)🈵満員御礼

4月12日(水)あと2席

4月14日(金)あと2席

4月15日(土)あと1席

4月19日(水)

4月20日(木)🈵満員御礼

4月25日(火)🈵満員御礼

4月29日(土・祝)あと2席

4月30日(日)あと2席

全て11:00-14:00

料金:4400円

会場:郡山市八山田 講師宅　

※オンライン受講は各回1名限定。LINEで行います。

※スケジュールに余裕のあります方は、第二希望まで書いてくださると予約がスムーズです🙇‍♀️

※3名様以上でしたら別日程での開催も可能です。

お問い合わせ下さい。

【メニュー】

桜の便りも早そうな4月は『美肌とデトックス』をテーマにしたイタリア料理をご紹介いたします✨

まもなく到来する『マスク解禁』対策にもオススメですよ🤭効果効能はレッスンでお伝えします。

◆小松菜練り込みチャバッタ

水分量の多い平べったいパンがチャバッタです。刻んだ小松菜と生ハムを練り込み、お惣菜パン風に仕上げます。

◆海老のトマトソースパスタ　マスカルポーネ添え

海老味噌もしっかり混ぜ込んだ濃厚なトマトソースとコクのあるマスカルポーネの組み合わせのソースです。

◆鯛とグレープフルーツのカルパッチョ　ルッコラソース

グレープフルーツでマリネした鯛をゴロゴロカットにしたサラダ仕立てのカルパッチョです。ピリッとしたルッコラソースがアクセントです。

◆ビアンコマンジャーレ　桜シロップ

アーモンドミルクを固めたゼリー。ピンク色のシロップに浮かぶ桜花が優雅です。

料金: 4400円(税込)

当日、現金もしくはpaypayでお支払いください。

コロナ対策期間中はキャンセル規定を、

前日15:00までキャンセル料無料

それ以降〜当日、2200円に変更いたします。

もしくはリモート受講、録画済み動画配信(¥3300)に切り替えも可能です。

少しでも体調に不安がある時はキャンセルをご検討ください。

また、キャンセル規定変更に伴う、安易なご予約やキャンセルはご遠慮ください😢

【交通】

〈八山田自宅〉

＊駐車場あります。

車でお越しの方は【駐車場について】をを必ずご覧ください。

https://forchetta2.exblog.jp/30108546/

＊レッスン前後にちょうどよいバスの運行あります。(郡山駅前発〜八山田もしくは大林下車)

バスご希望の方にはお申し込み後、ご案内いたします。

【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具

【お申し込み方法】

下記、問い合わせフォーム、LINEもしくはお電話でお申し込みください。

。

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LINEからもご予約いただけます。
友達追加後、メッセージにてフルネーム、ご希望日をそえてお申し込みください。
LINEメッセージは1:1のやりとりなので、他の方にメッセージ内容が見られることはありません。

【郡山】3月イタリア料理教室

【日程】

3月7日(火) 🈵満員御礼

3月10日(金)🈵満員御礼

3月11日(土)🈵満員御礼

3月12日(日)🈵満員御礼

3月13日(月)🈵満員御礼

3月14日(火)🈵満員御礼

3月21日(火・祝)🈵満員御礼

3月23日(木)🈵満員御礼

全て11:00-14:00

※オンライン受講は各回1名限定。LINEで行います。

※スケジュールに余裕のあります方は、第二希望まで書いてくださると予約がスムーズです🙇‍♀️

※3名様以上でしたら別日程での開催も可能です。

お問い合わせ下さい。

【メニュー】

◆山菜のフリットと生ハムペースト

ふきのとうやタラの芽をカリカリ衣のフリット仕立てに。生ハムで作る塩気の効いたペーストと合わせます。

◆ポルペッテ入りトマトソースのパスタ

肉団子がゴロゴロ入ったパスタです。イメージは『カリオストロの城』に出てくるあれです(笑)

◆鶏胸肉のソテー　ほうれん草とチーズのソース

ヘルシーな鶏胸肉をジューシーに焼き上げます。

ソースは刻みほうれん草を白ワインとチーズでさっと煮込んだ濃厚なソースです。

◆アーモンド生地のジャムタルト

アーモンドの香ばしさ漂うさっくり食感のタルト生地に甘酸っぱいジャムを挟んで焼き上げます。

料金: 4400円(税込)
当日、現金もしくはpaypayでお支払いください。

コロナ対策期間中はキャンセル規定を、

前日15:00までキャンセル料無料

それ以降〜当日、2200円に変更いたします。

もしくはリモート受講、録画済み動画配信(¥3300)に切り替えも可能です。

少しでも体調に不安がある時はキャンセルをご検討ください。

また、キャンセル規定変更に伴う、安易なご予約やキャンセルはご遠慮ください😢

【交通】

〈八山田自宅〉

＊駐車場あります。

車でお越しの方は【駐車場について】をを必ずご覧ください。

https://forchetta2.exblog.jp/30108546/

＊レッスン前後にちょうどよいバスの運行あります。(郡山駅前発〜八山田もしくは大林下車)

バスご希望の方にはお申し込み後、ご案内いたします。

【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具

【お申し込み方法】

下記、問い合わせフォーム、LINEもしくはお電話でお申し込みください。

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【L016】動画レッスン 2023/02料理教室のご案内

録画済み動画レッスンのご案内

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過去の料理教室のレッスンを録画した動画で学ぶ事ができます。

いつでもどこでもお好きなタイミングで試聴できます。

リアルタイムでのZOOMレッスン受講が難しい方にもおすすめです。

いつもの料理教室を撮影してますので、その場で参加しているような臨場感があると好評です。

以下概要です。

【動画番号L016】2023/02イタリア料理教室

動画時間:1時間22分(編集済み)

【メニュー】

◆季節のトルタサラータ

いわゆるイタリア版のキッシュを作ります。

季節の食材を合わせます。決まり次第ブログにアップいたします。

◆ひよこ豆とあさりの煮込みパスタ

寒ーい季節に温まる豆のホクホクパスタです。細麺のタリオリーニを使いますので、イタリアでは珍しいラーメン感覚のパスタに仕上がるかと。

◆スペアリブとカリフラワーの煮込み

スペアリブの旨味をもれなく吸ったカリフラワーがある意味メインの煮込み料理です。

◆ボンボローニ

カスタード入りの揚げドーナツです。イタリアのバールで食べる朝ごはんの気分を味わえます。

【受講料】3300円

【お支払】銀行振込、paypay送金など

※オンライン決済各種対応。お問い合わせください

【お手続きの流れ】

お申し込み後、入金手続きをお願いいたします。

入金確認後、即時、レシピPDFと動画のURLをお送りいたします。

何度でも視聴可能です。

ご質問は無期限で承ります。

【郡山】イタリア料理教室のご案内

日程

2月8日(水)🈵満員御礼

2月9日(木)🈵満員御礼

2月10日(金)あと2席

2月11日(土・祝)🈵満員御礼

2月12日(日)🈵満員御礼

2月14日(火)🈵満員御礼

2月15日(水)🈵満員御礼

2月16日(木)🈵満員御礼

2月26日(日)🈵満員御礼

全て11:00-14:00

料金:4400円

会場:郡山市八山田 講師宅　

※オンライン受講は各回1名限定。LINEで行います。

※スケジュールに余裕のあります方は、第二希望まで書いてくださると予約がスムーズです🙇‍♀️

※3名様以上でしたら別日程での開催も可能です。

お問い合わせ下さい。

《メニュー》

◆季節のトルタサラータ

いわゆるイタリア版のキッシュを作ります。

季節の食材を合わせます。決まり次第ブログにアップいたします。

◆ひよこ豆とあさりの煮込みパスタ

寒ーい季節に温まる豆のホクホクパスタです。細麺のタリオリーニを使いますので、イタリアでは珍しいラーメン感覚のパスタに仕上がるかと。

◆スペアリブとカリフラワーの煮込み

スペアリブの旨味をもれなく吸ったカリフラワーがある意味メインの煮込み料理です。

◆ボンボローニ

カスタード入りの揚げドーナツです。イタリアのバールで食べる朝ごはんの気分を味わえます。

料金: 4400円(税込)
当日、現金もしくはpaypayでお支払いください。

コロナ対策期間中はキャンセル規定を、

前日15:00までキャンセル料無料

それ以降〜当日、2200円に変更いたします。

もしくはリモート受講、録画済み動画配信(¥3300)に切り替えも可能です。

少しでも体調に不安がある時はキャンセルをご検討ください。

また、キャンセル規定変更に伴う、安易なご予約やキャンセルはご遠慮ください😢

【交通】

〈八山田自宅〉

＊駐車場あります。

車でお越しの方は【駐車場について】をを必ずご覧ください。

https://forchetta2.exblog.jp/30108546/

＊レッスン前後にちょうどよいバスの運行あります。(郡山駅前発〜八山田もしくは大林下車)

バスご希望の方にはお申し込み後、ご案内いたします。

【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具

【お申し込み方法】

下記、問い合わせフォーム、LINEもしくはお電話でお申し込みください。

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