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【TOP固定】福島県郡山市の料理教室ブォナ・フォルケッタのご案内

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ブォナ・フォルケッタは

郡山でのべ1万人以上が通う

「じぶんで作るレストラン」がコンセプトの
・近くのスーパーで買える食材を使って
・お家でカンタンに再現出来る
・コース料理形式で食事を楽しむ
料理教室です。

イタリア料理(メイン)
トルコ料理
スペイン料理
アジア系料理

が専門です。

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★福島中央テレビ ゴジてれCHU! (15:50-)
「アイラブキッチン」金曜日(隔週)にレギュラー出演。(コーナーは16:25前後)

6/28、7/12、7/26に生放送出演予定です


018.gif企業向けイベント、各種市民講座も承っております。ご相談はこちらまで


講師プロフィール
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レッスン詳細
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【福島県内】外部レッスン情報
現在、外部レッスンの予定はございません


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東京】東京・上野のイタリア料理教室
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生徒様の声
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Q &A よくあるご質問
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 ╋╋╋      お申し込み・お問い合わせはこちらから。
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レッスンのお申し込み、出張教室などのお問い合わせ、レシピ執筆・取材依頼などはこちらのフォームよりご連絡ください。追ってご連絡差し上げます。
依頼実績


お急ぎの方は電話:090-2952-1539まで。

深夜・早朝、レッスン中は電話に出られません。
折り返しご連絡差し上げますので、ご用件を留守番電話にお話しください。


ラインの友達追加していただきますと、毎月のご案内をお送りいたします。

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「自分で作るイタリアンレストラン」
ブォナ・フォルケッタの基本情報
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◾︎所在地
福島県郡山市八山田
*詳しい住所はお申し込み後にご案内いたします。

◾︎アクセス

・JR郡山駅より車で10分
・福島交通バス
「大林」下車 5分
もしくは「八山田」下車8分。

駐車場あります!
車ご利用の方はこちらのリンクをご確認ください




# by buonaforchetta2 | 2019-12-24 06:12 | 料理教室基本情報 | Comments(0)

【トップ固定】ビストロ体験教室2019 開催のお知らせ

【トップ固定】
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昨年、大大大好評をいただきました、
パナソニックビストロの体験教室を最新機種を用いて本年も開催いたします。

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(昨年のビストロ体験教室の様子)

●ビストロ体験教室とは?

パナソニックのビストロならではの機能やビストロだからできるレシピが パナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」の最新機種を使って 「買う前に」も「買った後に」も習える教室です。
 ビストロは「焼く・煮る・蒸す・揚げる」の日常使いの時短料理が得意

新製品NE-BS1600は、「とろみセンシング」機能搭載!

ワンボウル中華、ワンボウルフレンチで、おうちで簡単に中華やフレンチが作れます。


「そろそろオーブンレンジを買い替えたいけど、買う前に試してみたい。」 「忙しくて時間がないけど、手作りのおいしい料理が作りたい」
 と思っている方におすすめです。
 簡単なのに、おいしい、おしゃれで本格的なお料理を体験してみませんか?




●開催日時
 2019年7月2日(火)11:00-13:00  満員御礼💕
2019年10月1日(火)11:00-13:00  満員御礼💕
2019年12月2日(月)11:00-13:00 満員御礼💕
2020年2月9日(日)11:00-13:00

●レッスン料金:2500円
イベントのための特別料金となっております。

●メニュー(7/2と10/1実施分)

12/2と2/9は中華メニューの予定。メニューは10月以降に発表します

★牛肉ときのこのクリーム煮
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ボウルに材料を入れて、スイッチオン!でできてしまう簡単肉料理です♪

★グリル肉のピタパンサンド
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ビストロは肉を焼くのも得意!こんがりお肉をグリルで焼きます。
膨らませるのが難しいピタパンは、スチーム機能で風船のように膨らみます!

★ビストロ温泉卵のシーザーサラダ
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家庭で作るのが難しかった温泉卵も失敗要らずで作れます。

★カップチーズケーキ
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混ぜて焼くだけデザートです。



●会場:郡山市八山田 講師宅
*詳しい住所はお申し込み後にご案内差し上げます。
*駐車場あります
*レッスン前後にちょうどよいバスの運行あります。(郡山駅前発〜八山田もしくは大林下車)

バスご希望の方にはお申し込み後、ご案内いたします。



持ち物:エプロン、タオル、筆記用具

お申し込み方法

下記、問い合わせフォーム、LINEもしくはお電話でお申し込みください。

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LINEからもご予約いただけます。
友達追加後、メッセージにてフルネーム、ご希望日をそえてお申し込みください。
LINEメッセージは1:1のやりとりなので、他の方にメッセージ内容が見られることはありません。

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お急ぎの方、メールが苦手な方はお電話予約も承っております。

電話番号  090-2952-1539

※例※体験レシピや教室の特色を自由に記載してください※
・ビストロで作った●●教室オリジナルレシピをおしゃれににスタイリング!
・地元の旬の食材を使ったレシピもご紹介しています。
・ご自宅でも簡単にできる時短レシピです。

<ビストロについての詳細>


パナソニック ビストロ体験教室

https://panasonic.jp/range/taiken/cook.html


パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS1600 について、詳しくはこちら。 
https://panasonic.jp/range/ne_bs1600.html


# by buonaforchetta2 | 2019-11-30 05:36 | 料理教室基本情報 | Comments(0)

煮込み用トマトの使い方

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畑をやっている生徒様から、煮込み用のトマトをいっぱいいただきました。

わー!イタリアに一足先に来ちゃったみたい。

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にんにく、オリーブと一緒ににこみます。

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途中、皮付きのままのソースでお昼ごはん。
うまーっ!
普通のトマトでは出せない優しい甘さ。


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食後、煮込んだソースをシノワ(イタリアではパッサヴェルドゥーラ:野菜濾し器と言います)で濾します。

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滑らかトマトソースの完成♪

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シノワで濾した皮。
(ステンレスのシノワの調子が悪くて、途中プラ製の安物にチェンジ。)


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翌日はレッスンで余っていたタコとグリーンオリーブと合わせていただきました。

W様、いつもありがとうございます😊

# by buonaforchetta2 | 2019-08-22 16:24 | 郡山の料理教室 | Comments(0)

夏の北海道旅行

ブログ、間空いちゃいました。

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夏休みは北海道新幹線で北海道旅行に行っていました。
奮発して、グランクラスに乗車。
がっついて、ワインいっぱい飲んじゃいました(笑)
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寝心地も良かったようです(笑)


函館に寄った後は、

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札幌。

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義父の生まれ故郷の留萌市で磯遊びをしたり。
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北海道の道端に咲く、ノラニンジンの花に癒されました。
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最近、人気の美瑛にも。
地平線と、近い空が印象的でした。

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富良野で、私事ながら誕生日を迎えました。
三十代もいよいよ最後よ。


富良野では
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北の国からのロケ地へ。

ドラマを知らない息子も大喜びで見学してました。

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息子もひとまわり大きくなった(?)、北海道旅行。

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おじいちゃんと旅行できてよかったね!



5泊を無理矢理1回の記事にまとめてみました(笑)

8月は仕事してるか、旅行(北海道、イタリア、キャンプ)の2択のみ(笑)

オフ日が一切無し!

イタリア出発まで走りきるぞー!
えいえいおー!

# by buonaforchetta2 | 2019-08-22 09:05 | 旅行 | Comments(0)

アイラブキッチン レシピ トマトとナッツペーストのパスタ


あづい!

今日のゴジてれはちっとも料理したくない方向け!
包丁いらずのレシピです。




シチリアのパスタソースをアレンジしてご紹介いたしました。

ぜひ作ってみてくださいね。

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リハーサルで作った残りはスタッフさんが豪快に食べてくれます(笑)
食いっぷりがいいと作り甲斐があります。


さ、明日からしばし夏休みを頂戴いたします😉

# by buonaforchetta2 | 2019-08-09 17:15 | メディア出演情報 | Comments(0)

【郡山】9月「復刻メニュー」料理教室のご案内

9月のご案内です。
9月上旬はイタリア渡航につき、通常のレッスンはお休みです。
9月の後半に過去のメニューの中から人気の高かった組み合わせの復刻レッスンを実施したいと思っております。
日程が少なめですのでお早めのご検討をよろしくお願いいたします。


日程
9月22日(日)午前
9月24日(火)午前
9月25日(水)午前
9月26日(木)午前
9月28日(土)午前

全て11:00-14:00


メニュー
◼️イタリアのお土産食材と季節のサラダ
当日のお楽しみに・・・・。

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◼️ズゴンフィオッティ
サラミやチーズ入ったナポリのモチモチ揚げパン。

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◼️ナポリのジェノベーゼ
玉ねぎとブロック肉を長時間煮込んでトロトロに。
あめ色玉ねぎはパスタソースに、煮込んだお肉はメインディッシュに。

関連記事

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◼️シナモンとチョコチップのチャンベローニ

シナモンとチョコチップを練りこんだコクのあるふんわりリングケーキ。


料金: 4000円
当日、現金
もしくはpaypayお支払いください。


ご予約後のキャンセルにつきましては、ご予約日の3日前から前日までは半額、当日は全額のキャンセル料を頂戴しております。

食材等の事前発注を行っておりますため、やむをえずのお願いです。ご理解のほどよろしくお願いします




会場:郡山市八山田 講師宅

*詳しい住所はお申し込み後にご案内差し上げます。

交通:

*駐車場あります。
車でお越しの方は【駐車場について】をを必ずご覧ください。


*レッスン前後にちょうどよいバスの運行あります。(郡山駅前発〜八山田もしくは大林下車)

バスご希望の方にはお申し込み後、ご案内いたします。



持ち物:エプロン、タオル、筆記用具

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# by buonaforchetta2 | 2019-08-06 09:45 | 料理教室日程 | Comments(0)

お花咲き乱れキャンプ

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梅雨、あけましたね!

あわや台風接近か!?という先週末、強行キャンプへ。(夫の意志ですw)


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猪苗代湖のビーチの真ん前に陣取り、湖水浴。
今年は海に行けなそうだから1回ぐらい泳ぐ機会が持てて良かった。

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キャンプも6回目ともなると、
よく言えば食事作りも肩の力が抜けてきて
悪く言うとヤル気がなくなってきて

焼肉→焼きそば

の王道コース。

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皮ごと焼いて蒸したトウモロコシが美味しかったようです。BBQにオススメ!


今回も

猪苗代湖モビレージ キャンプ場を利用。

ここのいいところは季節ごとのお花が楽しめる事。
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ヤマユリの存在感の強さ、

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雨模様に映えるオレンジは濡れたヤブカンゾウ。
昼は晴れていたけど、予報通り夜〜翌日は雨でした。



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お花と猪苗代湖の絶景を楽しめます。




オススメです!

# by buonaforchetta2 | 2019-08-02 15:43 | 日常 | Comments(0)

8月 子連れママのための料理教室 募集

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子連れママのための料理教室

子連れで気兼ねなくお出かけしたい
たまにはゆっくり食事を楽しみたい
育児の合間に手早く作れる料理覚えたい
育児疲れ、息抜きしたい・・・
同じ育児の話ができるママ友をみつけたい
子どもと一緒に料理したい

こんなママ達のための料理教室です。

妊婦さん・プレママのご参加もOK!





日程
8月23日(金)10:00-13:00


メニュー
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◆サルモレッホ

アンダルシア地方の飲むサラダ。ゆで卵や生ハムを浮かべたトマトの冷製スープ。


◆スペインバル風のパプリカマリネ

クミンが決め手!イタリアのとは一味違う味付けのグリルパプリカの甘いマリネです。


◆タコのガリシア風

茹でいもとパプリカパウダーたっぷりのタコの刺身です。


◆バレンシア風パエリア



鶏肉とインゲンで作るパエリアです。フライパンとパエリア鍋の両方で実演します。(4名以下の場合はパエリア鍋のみ)


◆季節のデザート


当日のお楽しみに❤️



料金: 4000円
当日現金でお支払いください

会場:郡山市八山田 講師宅

*詳しい住所はお申し込み後にご案内差し上げます。

交通:

*駐車場あります。
車でお越しの方は【駐車場について】をを必ずご覧ください。


*レッスン前後にちょうどよいバスの運行あります。(郡山駅前発〜八山田もしくは大林下車)

バスご希望の方にはお申し込み後、ご案内いたします。



持ち物:エプロン、タオル、筆記用具


定員
4〜6組
同伴のお子さんの人数、月齢・年齢を考慮の上で定員を都度変更します。

同伴可能なお子様の年齢について
基本的に0歳〜4歳のお子様対象としております。

0歳は早い方で生後2ヶ月から参加されてます。
ママの判断でOK。



妊婦さん、プレママの参加もOK!



お願い

こちらのレッスンに限り、当日キャンセルでもキャンセル料はいただいておりません
体調が急変しやすい子どもさんを考えての特例です。
旅行に行く前、数日前からお子さんの体調を万全にと気にかけますよね?
それと同じ感覚で料理教室にもご参加いただければと思います。それでもやむを得ず具合が悪くなったときのためのキャンセル料無料です。
気軽に申し込んで気軽にキャンセルできると思われては困ります。真剣に料理を習いたい、参加したいと思っている方だけにお申し込みをお願いしております。



お申し込み方法

お名前、お電話番号、メールアドレス、ご希望の日程、同伴のお子さんの年齢(もしくは月齢)をご記入の上下記のフォームよりお申し込みください。

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# by buonaforchetta2 | 2019-07-30 14:53 | 郡山の料理教室 | Comments(0)

親子でピザ作り

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今月の子連れママのお教室は、夏休みという事で
親子でピザ作り〜!

お好きなトッピングで思い思いのピザを作っていただきました。

いい笑顔!



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欲望のおもむくままの、

コーンだけピザ🍕

ニヤケが止まらないSくん。


1学期は幼稚園に行っていた子も久しぶりの大集合でにぎやかでした。


次回は、8/23(金)の予定。
明日お知らせをライン配信&ブログで公開いたします😉

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お見逃しなく!



# by buonaforchetta2 | 2019-07-29 21:18 | 子連れママのための料理教室 | Comments(0)

【郡山】8月 スペイン料理教室のご案内


8月料理教室のご案内です。
8月はスペイン料理🇪🇸
ご期待下さい😄



日程

82日(金)午前 あと1

83日(土)午前🈵 満員御礼

84日(日)午前 あと1席・午後 🈵満員御礼

85日(月)午前 🈵満員御礼

86日(火)午前 🈵 満員御礼

88日(木)午前 🈵満員御礼

819日(月)午前 🈵満員御礼

820日(火)午前 🈵満員御礼


午前 11:00-14:00   午後 16:00-19:00



パエリアに使用する喜多方産のサフランの取り寄せを再度行います。

1パック1700円。

ご希望の方は7/20までにご連絡下さい。


メニュー

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◆サルモレッホ

アンダルシア地方の飲むサラダ。ゆで卵や生ハムを浮かべたトマトの冷製スープ。


◆スペインバル風のパプリカマリネ

クミンが決め手!イタリアのとは一味違う味付けのグリルパプリカの甘いマリネです。


◆タコのガリシア風

茹でいもとパプリカパウダーたっぷりのタコの刺身です。


◆バレンシア風パエリア

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鶏肉とインゲンで作るパエリアです。フライパンとパエリア鍋の両方で実演します。(4名以下の場合はパエリア鍋のみ)


◆チョコチップクッキーのジェラート

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材料たったの3つで出来るお手軽ジェラート。



料金: 4000円
当日、現金でお支払いください
もしくはpaypayのお支払いも可能です


ご予約後のキャンセルにつきましては、ご予約日の3日前から前日までは半額、当日は全額のキャンセル料を頂戴しております。

食材等の事前発注を行っておりますため、やむをえずのお願いです。ご理解のほどよろしくお願いします




会場:郡山市八山田 講師宅

*詳しい住所はお申し込み後にご案内差し上げます。

交通:

*駐車場あります。
車でお越しの方は【駐車場について】をを必ずご覧ください。


*レッスン前後にちょうどよいバスの運行あります。(郡山駅前発〜八山田もしくは大林下車)

バスご希望の方にはお申し込み後、ご案内いたします。



持ち物:エプロン、タオル、筆記用具

お申し込み方法

下記、問い合わせフォーム、LINEもしくはお電話でお申し込みください。



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LINEメッセージは1:1のやりとりなので、他の方にメッセージ内容が見られることはありません。

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# by buonaforchetta2 | 2019-07-29 11:58 | 郡山の料理教室 | Comments(0)