5月の連休も終わり!
すっかり腑抜けですが、今日から新メニューのレッスンでした。
まずはカラブリア風の野菜の前菜3種。
ブタ吉にも登場してもらってもう一品。
カラブリアの農家宅で教わった野菜料理。
それぞれ、メインの野菜に少量の調味料やハーブを加えただけで作ります。
シンプルで地味な料理なので品数で勝負(笑)
どれも全部美味しい
と、初回レッスンの生徒様に言っていただき安心しました。
計4種の前菜で、最初から飛ばしてもらってます。
満腹必至のレッスンです。
朝ごはんは少なめでお越しくださいね。
お待ちしております。