今日はトルコ料理の話題ではありません(笑)
私くらいの世代でいわき市の小中学校に通っていた人には懐かしい、シーチキンご飯。
いわき市って給食センターから各学校に給食配達していたので、一律でみんなおんなじモノを食べていました。
当時の人気メニューが、シーチキンご飯!
生徒さんに話したら知らないとのことで、レシピ聞かれたのでアップします。
まずは人参を粗めにすりおろし。
めんつゆで煮ます。
軽く脂を切ったツナ缶を投入。
なじませる。
おしまい( ̄▽ ̄)
ご飯に混ぜたり、冷奴に乗せたり、いろいろ使える常備菜です。
冷蔵庫で1週間くらい、もちます。
懐かしい給食の味です。